Bitter beskriver en smak eller känsla som upplevs som skarp, oförsonlig eller obehaglig. Det används både om smakupplevelser i mat och dryck och om människors sinnesstämning eller attityd i sociala sammanhang.
Synonymer till bitter
- Besk
- Bittra
- Förbittrad
- Surt
- Fientlig
Besk
Ordet Besk beskriver ofta smaken som motsvarar kemisk bitterhet och används i gastronomi och arombeskrivningar. Begreppet kan även användas bildligt för att beskriva tuffa erfarenheter eller kritik. Vinet hade en tydligt besk eftersmak som inte passade till dess sötma.
Bittra
Formen Bittra används vanligen som plural eller som en förstärkning för att beskriva flera bittra inslag eller personer. Den används ofta i uttryck som beskriver känslor efter nederlag eller svek. De bittra kommentarerna efter matchen gjorde stämningen kylig.
Förbittrad
Förbittrad betonar en djupare och mer långvarig bitterhet, ofta i känslomässig mening. Ordets ton är starkare än enkel bitter och indikerar ofta oförsonlighet eller långvarigt agg. Han blev förbittrad efter åratal av orättvisor och vägrade förlåta.
Surt
Surt används ibland synonymt med bitter i vardagligt tal men beskriver tekniskt sett en annan smakkategori. Begreppet förekommer både i smakbeskrivningar och i uttryck för missnöje. Hon rynkade på näsan och sade att såsen var för sur för hennes smak.
Fientlig
Fientlig kopplas till bitter i betydelsen attityd eller stämning där motvilja och aggressivitet finns närvarande. Detta ord används när bitterheten tar formen av öppet motstånd eller fientlighet. Relationen mellan grannarna blev fientlig efter den långa dispytens historia.
Korsordslösningar för bitter
3 bokstäver
- Arg (3 bokstäver)
- Sur (3 bokstäver)
4 bokstäver
- Besk (4 bokstäver)
- Sorg (4 bokstäver)
5 bokstäver
- Ilska (5 bokstäver)
- Beska (5 bokstäver)
6 bokstäver
- Bitter (6 bokstäver)
- Bittra (6 bokstäver)
7 bokstäver
- Förtret (7 bokstäver)
- Beskhet (7 bokstäver)
8 bokstäver
- Motvilja (8 bokstäver)
9 bokstäver
- Bitterhet (9 bokstäver)
Böjningar av bitter
Adjektivet bitter böjs i grundform som bitter, i komparativ som bittrare och i superlativ som bittrast. Substantivformen bitterhet används för att beskriva tillståndet eller kvaliteten av att vara bitter. bitter kan i vissa konstruktioner också användas substantivt i uttryck som “en bitter”. Bitter som adjektiv ändrar form beroende på grad och funktion i meningen.
Relaterade ord till bitter
- Besk – Relaterar direkt till smak och används ofta som synonym i gastronomiska sammanhang.
- Bitterhet – Beskriver tillståndet eller kvaliteten av att vara bitter, både smak och känsla.
- Förbittring – Anger en fördjupad eller förlängd bitter känsla eller konflikt.
- Motvilja – Kopplas till bitter i betydelsen av aversion eller motstånd.
- Eftersmak – Används i samband med smakbeskrivningar där bittert ofta framträder i eftersmaken.
Hur används ordet bitter?
Han var bitter över förlusten och talade om den med låg röst, Ton: emotionell. Hon smakade kaffet och beskrev det som bitter i eftersmaken, Ton: neutral. Politiska debatter kan bli bittra när ämnen är känsliga, Ton: formell. I litteraturen används ordet för att ge karaktärer en hård eller oförsonlig framtoning, Ton: dramatisk.
Ursprung
Ordet har germanskt ursprung och är besläktat med engelska bitter och tyska bitter, med rötter i fornnordiska bittr. Betydelsen har breddats över tid från att primärt beskriva smak till att också omfatta känslor och attityder. Utvecklingen speglar hur konkreta sinnesintryck ofta blir metaforer för känslolägen.
Vanliga frågor om bitter
Vad betyder bitter smak?
Bitter smak upplevs som skarp och ofta obehaglig i munnen och förekommer naturligt i många ämnen som kinin och vissa hudväxter. Bitter smak används i matlagning för att balansera sötma och fett i rätter.
Kan bitter beskriva en persons attityd?
Bitter beskriver ofta en person som bär på agg eller besvikelse och som uttrycker detta genom cynism eller bitterhet. Begreppet indikerar ofta att känslan är långvarig eller svår att lägga bakom sig.
Hur skiljer sig besk från bitter?
Besk används vanligtvis i smakkontext och är tekniskt närmare den kemiska upplevelsen av bitterhet, medan bitter ofta också har överförd betydelse som känsla. I vardagligt tal används orden ibland utbytbart beroende på sammanhang.
Finns det hälsokonsekvenser av att äta mycket bittra livsmedel?
Bittera livsmedel kan vara nyttiga och innehålla antioxidanter och fibrer, men mycket bitter smak kan ibland indikera oönskade ämnen eller obehag i mag-tarmkanalen. Det är viktigt att balansera kosten och vara uppmärksam på kroppens reaktioner.