Anrättning är ett centralt begrepp i korsord som oftast syftar på en specifik maträtt eller en hel måltid. Ordet används som ledtråd för att locka fram allt från enkla vardagsrätter till eleganta serveringar vid festliga tillfällen. Beroende på sammanhanget kan det även syfta på hur maten presenteras eller de olika delarna i en flerrättersmeny.
3 bokstäver
Mat: Den mest grundläggande termen för föda och tillagade rätter.
4 bokstäver
Rätt: En enskild del av en måltid eller en specifik servering.
Kost: Den mat och näring som förtärs regelbundet.
Supé: En finare kvällsmåltid som ofta serveras sent.
Puré: En slätmald anrättning av grönsaker eller frukt.
5 bokstäver
Lunch: En måltid som serveras mitt på dagen.
Entré: Den inledande mindre rätten i en flerrättersmeny.
Soppa: En flytande tillagad anrättning som ofta serveras varm.
Sauté: En snabbstekt maträtt med finfördelade ingredienser.
6 bokstäver
Måltid: Ett samlat begrepp för det man äter vid ett tillfälle.
Middag: Dagens största lagade mål mat, ofta på kvällen.
Aladåb: En kall geléad anrättning av kött, fisk eller grönsaker.
Pastej: En ugnsbakad anrättning av finmald kött- eller fiskmassa.
Sufflé: En luftig och lätt ugnsbakad anrättning baserad på ägg.
7 bokstäver
Förrätt: Den första serveringen som inleder en måltid.
Dessert: Den avslutande söta rätten efter huvudmålet.
Gratäng: En ugnsbakad anrättning med en gratinerad yta.
Bakverk: En söt tillagad anrättning från ugnen, ofta till kaffet.
8 bokstäver
Vickning: En enkel nattlig anrättning som serveras efter en fest.
Garnityr: En tillbehörsanrättning som används för dekoration och smak.
9 bokstäver
Huvudrätt: Måltidens mest omfattande och centrala del.
Efterrätt: En söt avslutning som serveras sist i en måltid.
10 bokstäver
Delikatess: En särskilt exklusiv och välsmakande anrättning.
Korsordstips för anrättning
När du stöter på ledtråden anrättning bör du först analysera om det rör sig om en hel måltid eller en specifik komponent. Om ordet står i plural, anrättningar, är det ofta ord som rätter eller menyer som efterfrågas av konstruktören.
Kontrollera även om ledtråden har en koppling till en viss tid på dygnet, då svar som lunch, middag eller supé ofta förekommer. I mer kulinariska korsord kan anrättning syfta på specifika tillagningssätt, såsom puré eller aladåb, vilket kräver att man ser till rättens konsistens.
Var uppmärksam på om ledtråden indikerar en viss ordning i en måltid. Svar som förrätt, entré eller dessert är mycket vanliga när anrättningen beskrivs utifrån sin plats i en sittning.